Brazil: Nông dân "Găm Hàng" vụ mới, tiến độ bán hàng chậm kỷ lục

Theo báo cáo mới nhất từ tổ chức tư vấn Safras & Mercado công bố vào thứ Hai (26/01), hoạt động kinh doanh cà phê vụ mới 2026/27 của Brazil đang diễn ra hết sức chậm chạp và "ì ạch". Tính đến thời điểm hiện tại, doanh số bán hàng kỳ hạn cho vụ mùa sắp thu hoạch chỉ mới đạt khoảng 8% trên tổng sản lượng tiềm năng. Con số này thấp hơn so với mức 9% của cùng kỳ năm ngoái và tụt hậu đáng kể so với mức trung bình 5 năm là 17%.

Chuyên gia tư vấn Gil Barabach nhận định rằng nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng đóng băng này là do cấu trúc thị trường đang bị nghịch đảo, nơi giá các hợp đồng tương lai (kỳ hạn tháng 9/2026) trên sàn New York đang giao dịch thấp hơn nhiều so với thị trường hàng thực.

Cụ thể, mức chênh lệch giá giữa thị trường vật lý có sẵn và thị trường tương lai đang dao động quanh mức 210 R$/bao. Sự chênh lệch quá lớn này đã triệt tiêu động lực bán trước của người nông dân, khiến họ hạn chế tối đa dòng chảy hàng vụ mới và ưu tiên bán cà phê có sẵn (hàng cũ) để thu tiền mặt ngay. Đối với vụ cũ 2025/26, báo cáo ghi nhận khoảng 76% sản lượng đã được thương mại hóa tính đến ngày 20/01, tăng 7 điểm phần trăm so với tháng trước. Mặc dù vậy, tốc độ này vẫn chậm hơn so với mức 85% của cùng kỳ năm ngoái và mức trung bình 5 năm là 79%.

Hiện tượng Giá Nghịch đảo (Backwardation) và Tâm lý Nông dân Số liệu từ Safras & Mercado phản ánh một quy luật kinh tế hành vi rất rõ ràng: "Tại sao tôi phải bán lúa non với giá thấp trong khi giá hiện tại đang cao ngất ngưởng?".

Mất cân đối cung cầu tương lai: Việc nông dân Brazil chỉ mới chốt bán 8% vụ mới là một rủi ro lớn cho các nhà nhập khẩu/rang xay. Điều này có nghĩa là các nhà xuất khẩu Brazil chưa gom đủ hàng để bảo đảm cho các đơn hàng giao sau tháng 7/2026. Khi vụ thu hoạch bắt đầu, nếu có bất kỳ sự cố nào về thời tiết hoặc logistics, cuộc đua tranh mua hàng thực sẽ diễn ra khốc liệt vì không có "hàng đệm" từ các hợp đồng kỳ hạn.

Vị thế tài chính vững chắc: Việc bán hàng chậm ở cả vụ cũ (76% vs 85%) chứng tỏ nông dân Brazil đã tích lũy đủ vốn sau chu kỳ giá cao vừa qua. Họ có đủ khả năng tài chính để "ôm hàng" chờ giá cao hơn nữa, đóng vai trò như một van điều tiết tự nhiên, ngăn không cho giá rơi tự do.

Thông tin nông dân Brazil "chê" giá tương lai và hạn chế bán ra là một sự hỗ trợ tuyệt vời cho giá cà phê Việt Nam. Đối thủ lớn nhất đang tự nguyện rút lui khỏi cuộc đua giảm giá, để lại sân chơi cho Việt Nam.

Dự báo giá: Kết hợp với đà tăng của sàn London đêm qua (vượt 4.190 USD), giá cà phê nhân xô nội địa sáng nay sẽ vững vàng tiến vào vùng 102.000 – 102.500 đ/kg.

Nông dân/Đại lý: Yên tâm giữ hàng. Rõ ràng là nguồn cung giá rẻ từ Brazil sẽ không xuất hiện trong ngắn hạn. Đừng để tâm lý lo sợ vụ mới của Brazil làm lung lay quyết định, vì chính họ cũng đang không muốn bán ở mức giá này.

Doanh nghiệp: Cần tính toán kỹ phương án mua hàng vì không thể trông chờ vào việc ép giá nông dân khi thị trường thế giới đang bị thắt chặt nguồn cung thực tế.