Cà phê Việt Nam ngày 15/01: Thanh khoản được mở khóa, Gia lai kích hoạt lực mua lớn

1. Diễn biến Giao dịch và Cấu trúc Giá 

Thị trường chiều nay ghi nhận sự chuyển biến tích cực về thanh khoản  so với sự trầm lắng của những ngày đầu tuần. Điểm nhấn không nằm ở sự bùng nổ về giá, mà nằm ở sự cải thiện của dòng chảy hàng hóa.

Tại Gia Lai (Khu vực Chư Sê), thị trường đang sôi động nhất. Giá giữ ổn định quanh mốc 99.000 đ/kg, nhưng khối lượng giao dịch mới là câu chuyện chính. Dữ liệu cho thấy các kho đang mở rộng biên độ thu mua, với lượng gom vào lên tới vài trăm tấn mỗi ngày. Việc nông dân và đại lý ra hàng nhiều hơn nhưng giá không giảm chứng tỏ lực cầu (Demand) tại đây đang rất khỏe, hấp thụ hoàn toàn lực cung bán ra.

Tại Đắk Nông (Khu vực Đắk Song), giá đang dẫn đầu thị trường với biên độ 99.000 – 99.500 đ/kg. Giao dịch diễn ra ổn định, sức mua từ đại lý duy trì đều đặn. Đáng chú ý, vụ thu hoạch cà tươi đã đi vào hồi kết, chỉ còn lác đác vườn chín muộn với giá thu mua tươi 24.500 – 25.000 đ/kg. Khi nguồn cà tươi cạn kiệt, sự tập trung sẽ dồn toàn lực vào thị trường cà nhân.

Tại Đắk Lắk (Khu vực Ea H'leo), các kho ứng phát giá mua 98.500 – 99.000 đ/kg. Đối với các lô hàng đẹp, người mua sẵn sàng trả "Premium" lên tới 99.300 – 99.500 đ/kg. Mặc dù chưa thực sự "bùng nổ" như Gia Lai, nhưng giao dịch đã khởi sắc hơn hẳn. Sự e dè của người bán đã giảm bớt, chấp nhận ra hàng để chốt dòng tiền cuối năm.

2. Phân tích Tâm lý & Dòng tiền 

Dưới góc độ phân tích hành vi, chúng ta đang chứng kiến "Hiệu ứng Tiền mặt cận Tết" bắt đầu phát huy tác dụng.

• Bên Bán (Nông dân/Đại lý): Áp lực chi tiêu và thanh toán công nợ cuối năm đang buộc họ phải "nhả" hàng ra. Việc chấp nhận bán ở vùng 99.000 đ/kg thay vì cố thủ chờ 100.000 đ/kg cho thấy tính thực dụng đã quay trở lại.

• Bên Mua (Kho/Xuất khẩu): Hành động "gom hàng vài trăm tấn" tại Gia Lai là dấu hiệu của Dòng tiền Thông minh. Các nhà xuất khẩu nhận thấy mức giá dưới 100.000 đ/kg là vùng giá trị hợp lý trong bối cảnh tồn kho London thấp và hàng Brazil đắt đỏ. Họ đang tận dụng áp lực bán của nông dân để tích lũy vị thế trước khi thị trường nghỉ Tết dài ngày.

3. Chiến lược Hành động 

Đối với Bên Mua: Đây là thời điểm vàng để gom hàng. Lượng hàng bán ra đang tăng lên nhờ hiệu ứng Tết, nhưng giá không sập. Điều này báo hiệu xu hướng tăng trung hạn vẫn còn nguyên vẹn. Nếu chần chừ, khi qua Tết áp lực tiền mặt hết, nông dân sẽ lại "khóa kho", lúc đó giá sẽ bật tăng rất nhanh.

Đối với Bên Bán: Vùng giá 99.500 đ/kg là mức giá tốt để thực hiện hóa lợi nhuận cho nhu cầu ngắn hạn.