.jpg)
Thị trường cà phê phái sinh khép lại phiên giao dịch ngày thứ Tư (11/03/2026) bằng một cú sụt giảm nghiêm trọng trên khắp các sàn giao dịch quốc tế.
Tại Sở giao dịch ICE Futures US, hợp đồng Arabica ghi nhận nhịp thoái lui sâu ở các kỳ hạn trọng điểm. Hợp đồng tháng 3/2026 đóng cửa tại mức 292,00 cents, bốc hơi 8,55 cents. Kỳ hạn tháng 5/2026 kết thúc phiên ở mức 286,85 cents, tương đương mức giảm 2,84% (giảm 8,40 cents) sau khi dao động trong biên độ rộng từ mức thấp 283,50 cents đến mức cao 294,00 cents. Hợp đồng tháng 7/2026 lùi 7,90 cents, chốt tại 281,65 cents. Sự hoảng loạn lan rộng sang Sở giao dịch ICE Europe (London) khi cà phê Robusta gãy đổ nặng nề. Kỳ hạn tháng 3/2026 trượt 112 USD, đóng cửa tại 3.639 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 5/2026 ghi nhận mức giảm lên tới 139 USD (-3,76%), lùi sâu về 3.553 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 7/2026 chốt tại 3.466 USD/tấn (giảm 130 USD).
Theo các tổ chức tư vấn quốc tế, áp lực đè nặng lên các mốc giá xuất phát từ kỳ vọng dư cung toàn cầu kết hợp với điều kiện thời tiết cực kỳ thuận lợi. Báo cáo từ tổ chức Safras & Mercado chỉ ra rằng, thời tiết lý tưởng tại các vành đai nông nghiệp của Brazil và Việt Nam đang củng cố niềm tin vào những vụ mùa bội thu, qua đó giới hạn mọi nỗ lực phục hồi giá trên sàn phái sinh. Hiệu ứng dây chuyền này đang làm suy giảm đáng kể nhịp độ giao dịch trên thị trường vật lý. Đối mặt với biến động tiêu cực, nông dân Việt Nam đã chủ động siết chặt nguồn cung sau khi hoàn tất thanh lý lượng lớn hàng hóa trước đó. Tương tự, giới sản xuất Brazil cũng lùi về trạng thái phòng thủ, từ chối giao dịch ở các vùng giá thấp. Bức tranh cung cầu càng thêm phần ảm đạm cho phe Mua khi các quốc gia sản xuất tại Trung Mỹ và Mexico cũng đồng loạt báo cáo tiến độ mùa vụ xuất sắc.
Chúng ta đã chứng kiến Robusta để mất 79 USD/tấn do áp lực chốt lời. Tuy nhiên, hành động giá của phiên thứ Tư sập thêm 139 USD không còn là chốt lời thông thường, mà đã chuyển hóa thành một đợt tháo chạy hoảng loạn của dòng tiền đầu cơ. Việc đánh mất các vùng hỗ trợ quan trọng kèm theo các thân nến giảm giá biên độ rộng xác nhận cấu trúc thị trường đã gãy nhịp tăng trung hạn.
Về mặt Tâm lý Thị trường, các số liệu thời tiết đang được phe Bán sử dụng làm vũ khí tối thượng để bẻ gãy ý chí của phe Mua. Khi rủi ro chuỗi cung ứng (yếu tố địa chính trị) hạ nhiệt, thị trường buộc phải định giá lại theo lăng kính dư thừa sản lượng. Dẫu vậy, chi tiết "nông dân thu hẹp nguồn cung" trong bản tin cho thấy thị trường vật lý đang từ chối đồng thuận với thị trường phái sinh. Sự đối đầu này thiết lập một trạng thái khô kiệt thanh khoản giả tạo: Giá trên bảng điện rớt thảm, nhưng hàng hóa thực tế lại không được chào bán ồ ạt.
Dự báo thị trường Đắk Lắk sáng nay
Cú rơi tự do 139 USD/tấn của sàn London sẽ giáng đòn nặng nề lên tâm lý định giá của thị trường nội địa. So chiếu với phiên trước, khi chúng ta kỳ vọng giá nội địa lùi về 96.500 đồng/kg để hấp thụ cú sốc đầu tiên, thì đợt bán tháo bồi thêm đêm qua đã xuyên thủng hoàn toàn phòng tuyến này. Các đại lý thu mua sẽ buộc phải hạ thấp biên độ chào giá để tránh rủi ro tồn kho mất giá trị. Dù nông dân đang cố gắng giữ hàng, áp lực tâm lý từ bảng điện quốc tế là không thể chối cãi.
Giá cà phê nhân xô tại khu vực thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai và toàn vùng Đắk Lắk dự kiến sẽ lùi sâu, thiết lập vùng giao dịch mới quanh mốc 93.000 - 94.500 đồng/kg.
Quản trị rủi ro tổng thể: Sự sụt giảm điên cuồng của hai phiên liên tiếp có thể sớm kích hoạt các nhịp phục hồi kỹ thuật chớp nhoáng do trạng thái quá bán. Doanh nghiệp cần thiết lập các lệnh dừng lỗ tự động cho mọi trạng thái mua gom, đồng thời chuẩn bị sẵn các kịch bản hành động giá để cơ cấu lại dòng tiền nếu thị trường bật nảy trở lại, ưu tiên bảo toàn vốn lưu động.