Thị trường đường phái sinh quốc tế đã khép lại phiên giao dịch ngày thứ Ba (24/03) bằng một nhịp tăng trưởng rực rỡ, lấy lại toàn bộ những gì đã mất trong phiên đầu tuần. Động lực cốt lõi dẫn dắt bảng điện đến từ sự phục hồi mạnh mẽ của thị trường năng lượng, làm dấy lên kỳ vọng về một chu kỳ thâm hụt nguồn cung mới. Theo phân tích từ Barchart, việc giá dầu thô nhảy vọt khoảng 4% trong ngày đã củng cố vững chắc nền tảng định giá cho mặt hàng tạo ngọt. Năng lượng đắt đỏ đẩy giá ethanol lên cao, tạo ra một lợi thế kinh tế tuyệt đối khuyến khích các nhà máy đường trên toàn thế giới dồn tối đa sản lượng mía vào các dây chuyền chưng cất nhiên liệu sinh học.
Tại Sở giao dịch New York, sắc xanh bao phủ toàn bộ các kỳ hạn trọng điểm, đưa mặt bằng giá lên mức cao nhất trong khoảng 5 tháng qua. Hợp đồng đường thô kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 0,36 cent (tương đương 2,32%), đóng cửa tại 15,90 cents/lb. Kỳ hạn tháng 7/2026 vươn lên 16,03 cents/lb (tăng 0,31 cent). Các hợp đồng tháng 10/2026 và tháng 3/2027 cũng bứt phá, lần lượt chốt phiên tại 16,35 cents/lb và 16,95 cents/lb. Diễn biến tại London thậm chí còn bạo liệt hơn khi giá chạm đỉnh 5,5 tháng. Hợp đồng đường trắng kỳ hạn tháng 5/2026 nhảy vọt 13,90 USD (3,10%), chốt ngày ở mức 462,60 USD/tấn. Các kỳ hạn giao xa từ tháng 8 đến tháng 12/2026 cũng ghi nhận biên độ tăng mạnh từ 6,50 đến 8,40 USD/tấn.
Bức tranh cơ bản đang được định hình lại bởi sự thay đổi mang tính cấu trúc trong dài hạn. Trao đổi với Notícias Agrícolas, Giám đốc điều hành G7 Agro Consultoria - ông João Baggio - nhấn mạnh rằng tỷ lệ phân bổ sản lượng thiên về ethanol trong niên vụ 2026/27 tại khu vực Trung Nam Brazil là một xu hướng không thể đảo ngược, đặc biệt khi chiến sự Trung Đông liên tục tiếp nhiên liệu cho khủng hoảng năng lượng. Sự dịch chuyển này sẽ tạo ra một bệ đỡ vô cùng vững chắc cho giá đường xuyên suốt chu kỳ. Đồng thuận với góc nhìn này, nền tảng cung cấp dịch vụ chuỗi cung ứng Czarnikow tiết lộ thông qua Reuters rằng nhiều quốc gia đang khẩn trương đánh giá lại các chính sách mở rộng sử dụng nhiên liệu sinh học nhằm đối phó với giá xăng đắt đỏ, báo hiệu một đợt bùng nổ nhu cầu ethanol trên quy mô toàn cầu.
Với diễn biến của phiên hôm qua, khi chúng ta nhận định thị trường bước vào "sóng điều chỉnh" và phe bán đang tận dụng nguồn cung 100.000 tấn từ Ấn Độ để ép giá. Hôm nay, Hành động giá đã giáng một đòn chí mạng vào phe bán khống. Cú đảo chiều bứt phá mạnh mẽ xác nhận nhịp sụt giảm của ngày hôm qua chỉ là một cái bẫy giảm giá kinh điển nhằm rũ bỏ dòng tiền yếu. Việc giá đường vượt qua các mốc cản tâm lý và thiết lập các đỉnh mới trong 5 tháng cho thấy lực cầu vĩ mô đã hoàn toàn hấp thụ và vô hiệu hóa nguồn cung cục bộ từ Ấn Độ.
Về mặt Tâm lý Thị trường, sự sợ hãi lạm phát đã quay trở lại thống trị bảng điện. Khi giá dầu thô bật tăng 4%, giới đầu cơ phái sinh nhận ra rằng phần bù rủi ro năng lượng vẫn còn nguyên vẹn, lập tức kích hoạt làn sóng mua lại vị thế ồ ạt. Về Cấu trúc Sóng, đợt nảy lên dứt khoát này đã bẻ gãy mọi rủi ro thoái lui sâu, đưa đường giá quay trở lại quỹ đạo của một pha sóng đẩy mở rộng. Cấu trúc đỉnh đáy cao dần tiếp tục được bảo vệ nghiêm ngặt, mở ra không gian kỹ thuật để giá hướng tới các vùng kháng cự lịch sử mới.