Thị trường Cà phê ngày 09/01: Arabica "nghỉ lấy hơi" sau chuỗi tăng nóng, Giá nội địa giữ thế phòng thủ

Phiên giao dịch thứ Năm (08/01) chứng kiến nhịp điều chỉnh kỹ thuật đồng pha trên cả hai sàn quốc tế. Sau 3 phiên tăng liên tiếp, Arabica tại New York chịu áp lực chốt lời, trong khi Robusta tại London tiếp tục đà giảm nhẹ. Tuy nhiên, các yếu tố cơ bản như thời tiết Brazil và sản lượng Colombia sụt giảm vẫn đang đóng vai trò là "bệ đỡ" ngăn giá giảm sâu.

1. Thị trường thế giới: Điều chỉnh kỹ thuật và Áp lực chốt lời

Sàn New York (Arabica): Chấm dứt chuỗi tăng 3 ngày. Các hợp đồng kỳ hạn giảm từ 185 đến 310 điểm (tương đương hơn 0,3%). Kỳ hạn tháng 3 chốt tại 372,35 cents/lb; tháng 5 chốt tại 352,85 cents/lb. Đây là nhịp điều chỉnh mang tính kỹ thuật và hiện thực hóa lợi nhuận sau đợt tăng nóng vừa qua.

Sàn London (Robusta): Tiếp tục xu hướng giảm nhẹ, mất từ 10 - 11 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 3 chốt tại 3.928 USD/tấn; tháng 5 chốt tại 3.866 USD/tấn.

2. Thị trường trong nước & Dự báo giá mở cửa Đắk Lắk

Tác động từ việc cả hai sàn thế giới đều đỏ lửa sẽ gây áp lực tâm lý lên phiên mở cửa sáng nay, tuy nhiên mức giảm của London là không đáng kể (chỉ ~10 USD).

DỰ BÁO GIÁ MỞ CỬA KHO LỚN ĐẮK LẮK (Sáng 09/01/2026):

• Dự báo điều chỉnh: Các kho lớn tại Buôn Ma Thuột và Ea H'leo dự kiến sẽ phát giá đi ngang hoặc giảm nhẹ 200 - 300 đ/kg.

• Vùng giá mục tiêu: Giá sẽ dao động quanh vùng 97.800 – 98.200 đ/kg.

• Đánh giá mức độ điều chỉnh: Mức giảm 10 USD của London là quá nhỏ để kích hoạt đợt bán tháo. Giá nội địa dự kiến sẽ thể hiện sự "lì lợm". Người bán sẽ không chấp nhận giảm giá sâu thêm sau khi đã mất mốc 100k, trong khi người mua cũng không có động lực nâng giá khi sàn đỏ.

3. Phân tích Hành vi giá & Tâm lý thị trường 

Arabica: Sau khi tăng mạnh hơn 10.00 điểm vào thứ Ba, việc giá điều chỉnh 3.00 điểm hôm qua là một diễn biến lành mạnh. Nó giúp rũ bỏ các vị thế mua đuổi và thiết lập nền giá bền vững hơn quanh mốc 370 cents. Cấu trúc sóng tăng vẫn chưa bị phá vỡ.

Thị trường Vật lý: Dữ liệu từ Brazil cho thấy một tâm lý rất giống Việt Nam: Giá giảm, nhưng nông dân không bán. Ông Eduardo Carvalhaes xác nhận rằng dù người mua rất quan tâm, nhưng người bán "không có ý định bán ở mức giá hiện tại". Thị trường rơi vào thế "giằng co". Bên mua không thể ép giá xuống sâu vì không có thanh khoản, bên bán nắm giữ hàngchờ đợi. Điều này tạo ra một vùng hỗ trợ cứng cho giá.

Địa chính trị: Căng thẳng Mỹ - Colombia - Venezuela đang được giới trader theo dõi sát sao như một rủi ro tiềm ẩn đối với dòng chảy thương mại.

Kết luận phiên: Phiên hôm nay dự báo sẽ là một phiên giao dịch cầm chừng. Áp lực giảm từ thế giới là có, nhưng "bức tường tâm lý" của người nông dân (Việt Nam và Brazil) đang ngăn cản đà giảm sâu.