Theo Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng (Cepea), vụ cà phê 2026/27 của Brazil đang phát triển trong điều kiện khả quan hơn so với quá khứ. Tuy nhiên, sự bất thường của lượng mưa và các đợt nắng nóng đỉnh điểm (trên 34°C) đang là hồi chuông cảnh báo về năng suất và chất lượng.
Dữ liệu từ Quỹ Procafé & Thực tế tại vườn: Tháng 12/2025 ghi nhận lượng mưa dưới trung bình tại các vùng trọng yếu như Nam Minas, Cerrado và Mogiana. Tại Varginha, lượng mưa tích lũy chỉ đạt 82,4 mm so với kỳ vọng 260 mm (thiếu hụt nghiêm trọng). Các khu vực khác như Boa Esperança và Guapé cũng ghi nhận thâm hụt lần lượt 52 mm và 152 mm.
Hiện tượng "Mưa da báo": Kỹ sư nông học Rodrigo Naves Paiva chỉ ra sự chênh lệch lượng mưa cực lớn. Trong cùng một thành phố, có nơi mưa 50-70mm nhưng nơi khác chỉ nhận được 10-20mm. Điều này khiến việc đánh giá tổng thể trở nên sai lệch nếu chỉ nhìn số liệu trung bình.
Thách thức quản lý & Sâu bệnh: Chuyên gia Jonas Leme Ferraresso nhấn mạnh:Cây cà phê đang có sức sống tốt. Tuy nhiên, các đợt mưa tập trung dồn dập trong vài ngày gây trở ngại lớn cho việc bón phân và làm cỏ. Độ ẩm dư thừa tạo điều kiện cho Sâu đục quả (Broca/Berry Borer) phát triển. Đây là mối lo ngại hàng đầu vì hiện tại không còn các biện pháp kiểm soát hóa học hiệu quả như trước đây, có thể dẫn đến thiệt hại đáng kể về sản lượng thương mại.
Tại sao thông tin này hỗ trợ giá (Bullish)? Thị trường thời gian qua đã định giá một vụ mùa "siêu kỷ lục" từ Brazil để bù đắp cho sự thiếu hụt của Việt Nam. Tuy nhiên, bài báo này đã dội một gáo nước lạnh vào kỳ vọng đó: Việc khẳng định "Không có kỷ lục" đồng nghĩa với việc nguồn cung sẽ chỉ ở mức trung bình khá, không đủ dư thừa để nhấn chìm giá toàn cầu như phe Gấu mong đợi.
Vấn đề Chất lượng > Số lượng: Rủi ro từ Sâu đục quả là yếu tố then chốt. Nếu tỷ lệ hạt bị sâu cao, lượng cà phê đạt chuẩn xuất khẩu lên sàn sẽ giảm đi đáng kể, dù tổng sản lượng thu hoạch có thể cao. Điều này sẽ giữ giá cà phê chất lượng cao ở mức vững chắc. Thông tin về thâm hụt nước tại Varginha (trái tim của vành đai cà phê) sẽ khiến các quỹ đầu cơ thận trọng hơn trong việc bán khống, hỗ trợ đà tăng giá hiện tại.
Thông tin Brazil gặp khó khăn về quản lý sâu bệnh và phân bố lượng mưa là tin tốt cho Robusta Việt Nam. Thế giới sẽ tiếp tục phụ thuộc vào nguồn cung từ Việt Nam trong giai đoạn giáp hạt này. Giá nội địa sẽ được củng cố vững chắc trên mốc 100.000 đ/kg.
Khuyến nghị hành động:
Nông dân: Tiếp tục giữ vững tâm lý. "Lợi thế sân nhà" đang thuộc về Việt Nam khi đối thủ lớn nhất là Brazil đang gặp vấn đề "ẩn" (mưa cục bộ, sâu bệnh) mà số liệu tổng quan chưa phản ánh hết.
Đại lý: Cần lưu ý vấn đề chất lượng. Năm nay Brazil cũng lo ngại về sâu bệnh, nên hàng Việt Nam chất lượng cao, hạt đẹp sẽ càng có giá (Premium) cao hơn so với hàng xô.
VI
EN
ZH
PT